Ο Γιάννης Κουζής είναι πτυχιούχος της Νοµικής Σχολής της Αθήνας και διδάκτωρ Κοινωνικού ∆ικαίου στο Paris X-Nanterre. Είναι Καθηγητής Εργασια­κών Σχέσεων και από το 2022 Πρόεδρος στο Τµήµα Κοινωνικής Πολιτικής του Παντείου Πανεπιστηµίου, όπως επίσης και κατά την περίοδο 2010-14. Κατά την περίοδο 2017-21 διετέλεσε Κοσµήτορας της Σχολής Πολιτικών Επιστηµών του Παντείου Πανεπιστηµίου, ενώ την περίοδο 2016-18 ήταν Πρόεδρος της Επιστηµονικής Εταιρείας Κοινωνικής Πολιτικής. Από το 1991 έως το 2015 ήταν υπεύθυνος του τοµέα εργασιακών σχέσεων του Ινστιτούτου Εργασίας της ΓΣΕΕ, ενώ κατά το διάστηµα Ιανουαρίου-
Ιουλίου 2015 υπήρξε επικεφαλής της οµάδας συµβούλων του υπουργού Εργασίας. Τα επιστηµονικά και συγγραφικά του ενδιαφέροντα εστιάζονται στα ακόλουθα πεδία: εργασιακές σχέσεις, συνδικαλισµός, συµµετοχή εργαζοµένων, πολιτικές απασχόλησης, κοινωνική πολιτική.

Συμμετέχει στο συλλογικό έργο Έξοδος Αδιέξοδος (Τόπος 2018) . 

Aπό τις εκδόσεις Τόπος κυκλοφορεί το βιβλίο του Η µεγάλη εργασιακή απορρύθµιση: Τα 30+ χρόνια προς το ευέλικτο πρότυπο (2022).